Caroline Robert interviewée sur l’histoire de la régulation de l’alcool au Québec dans Le Devoir

La doctorante et membre étudiante de notre équipe, Caroline Robert, est interviewée par Stéphane Baillargeon dans l’article «100 ans d’alcool au Québec, de la répression à la modération» publié dans les pages du Devoir, le 18 janvier 2021. Rare spécialiste de cette histoire au Québec, la candidate au doctorat à l’UQAM, a notamment abordé l’histoire de la Commission des Liqueurs – aux origines de l’actuelle Société des alcools du Québec -, de la police des liqueurs ainsi que des modes de régulations de la vente et de la consommation de boissons alcoolisées au Québec depuis 1921.

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Société des alcools du Québec Un atelier d’embouteillage au Québec en 1921