Montreal Diet Dispensary

But : Dispensaire de nourriture et de soins pour les populations pauvres

Congrégation ou association : YMCA

Année de fondation : 1879

Description :

En 1879, le YWCA prend la décision d’ouvrir un dispensaire pour fournir des soins de santé aux populations pauvres de la ville. L'œuvre, administrée par une matrone protestante, est d'abord logée gratuitement au sous-sol de l'American Presbyterian Church. Ces locaux deviennent rapidement trop exigus pour répondre à la demande d’assistance, qui explose à la fin du 19e siècle. L’institution déménage donc dans un établissement plus vaste, sur la rue Saint-Antoine. En 1905, l'oeuvre déménage de nouveau pour s’établir sur la rue Mansfield. 

Le Diet Dispensary se spécialise rapidement dans le domaine de la nutrition: sa principale mission est de fournir aux populations malades et pauvres des repas sains, contenant les éléments nutritifs jugés essentiels à leur rétablissement. Cette nourriture consiste principalement en des bouillons de bœuf et de poulet, des gelées de viande et du pouding au lait. Les vivres sont distribués gratuitement aux malades qui détiennent un certificat d’indigence ainsi qu’à ceux référés par un médecin, un ministre du culte ou un organisme de charité. En 1899, 17 336 repas sont ainsi offerts aux populations dans le besoin. Trois infirmières sont également embauchées pour dispenser des soins et effectuer des visites à domicile. Afin de mieux répondre à la demande, le Montreal Diet Dispensary met en place, au début des années 1920, cinq points de services dans des quartiers ouvriers montréalais: Hochelaga, Rosemont, Verdun, Pointe-Saint-Charles et Côte-Saint-Paul.

Crédit photo : Cuisine du dispensaire diététique de Montréal, Montréal, QC, 1908, Wm. Notman & Son, McCord.

Adresse en 1881 : 862 Dorchester Ouest

Adresse en 1901 : 101 Osborne

Adresse en 1921 : 79 Mansfield